藍(lán)傳式：常見(jiàn)于商用洗碗機(jī)，由于其投資成本相對(duì)較低，操作相對(duì)較為麻煩（需要按不同的餐具設(shè)內(nèi)部構(gòu)件計(jì)不同的清洗筐，而對(duì)于不規(guī)則的餐具清洗較為困難）、酒樓、食堂、餐廳客戶反映不良而漸漸淡出這塊市場(chǎng)，僅在餐具消毒配送公司的五件套上有較大的應(yīng)用。斜插式：常用于商用洗碗機(jī)，市場(chǎng)反映好壞不一。但是對(duì)于較大餐具以及餐盤(pán)清洗存在死角，而且不能擺放太密。
4、使用洗碗機(jī)時(shí)，勿用高于70攝氏度的熱水，以免塑料、橡膠件變形或損壞。高溫清洗后排出的熱水仍有相當(dāng)高的溫度，請(qǐng)小心處理。5、放置餐具時(shí)，首先將要洗滌的餐具上的骨頭、菜渣、剩余肴料等清理干凈后才能放入碗籃內(nèi)，以免堵塞過(guò)濾器，影響洗滌。6、洗碗機(jī)洗滌完畢，要及時(shí)清洗過(guò)濾器積存的污物，清潔干凈后放回機(jī)內(nèi)原處。歡迎各位蒞臨指導(dǎo)。
1、需要在洗碗機(jī)及除渣機(jī)加水，將水加到排水口水的水位，再將五百克的去污粉用冷水溶解后加入到除渣機(jī)內(nèi)，再加入五百克的浸泡粉，等到這些都溶解后就將電源打開(kāi)并將清洗及加熱的按鈕打開(kāi)，進(jìn)行加熱，這樣就可以使洗碗機(jī)清洗干凈。
2、對(duì)于洗碗機(jī)主要是使用除渣按鈕、一級(jí)清洗、二級(jí)清洗及運(yùn)行按鈕，這幾個(gè)是經(jīng)常會(huì)使用的。
3、使用洗碗機(jī)洗碗是，要將進(jìn)水開(kāi)一到兩圈，確保有少量的水流入，然后對(duì)機(jī)器進(jìn)行補(bǔ)水，清洗完之后就需要將進(jìn)水閥關(guān)閉。
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